2017 m. balandžio 27 d., ketvirtadienis

Baseinai kūdikiams Vilniuje


Dabar labai populiaru dar metukų nesulaukusius vaikučius vesti ne tik į muzikos mokyklėles, bet ir lankyti su jais mankštas baseine. Dažnai tokios mankštos gali būti naudingos kūdikiams tinginiukams, jos padeda prasijudinti, sureguliuoti tonusus. Pratintis nuo mažens prie vandens visiems yra pravartu. Tokias mankštas vertėtų pradėti kuo anksčiau, nuo antro-trečio gyvenimo mėnesio, nes sakoma, kad tuomet kūdikiai dar turi įgimtą gebėjimą plaukti, jie vandenyje dažniausiai iš pirmo karto gerai jaučiasi (labai svarbu, kad mankštos metu patys tėveliai nesijaudintų, nes jaudulys lengvai persiduoda vaikui), todėl jiems daug lengviau adaptuotis. Visai kitaip gali nutikti į baseiną pirmą kartą atvedus vienerių metų vaiką - gali tekti ilgiau padirbėti, kad toks vaikas prisijaukintų vandenį. Bet, žinoma, geriau vėliau nei niekada.
Standartiškai einant į baseiną reikia turėti rankšluosčius, mamai/tėčiui šlepetes, prausimosi reikmenis, vienkartines ar daugkartines neperšlampamas sauskelnes kūdikiui - jeigu baseiną žadate lankyti reguliariai, tikrai patariu paieškoti kur nusipirkti daugkartinius maudynių triusikėlius - gerokai sutaupysite. Dušo kepurėles turėti buvo reikalaujama tik Pušyno kelio baseine. Bet jeigu planuojate nardyti kartu su vaiku, tuomet kepurėlę reikėtų užsidėti.
Daugelyje baseinų norint lankyti mankštas reikalinga pažyma iš pediatro, kad kūdikiui galima lankyti baseiną (paprastai pediatrai tokias pažymas be problemų išduoda). Į mankštas baseine priima kūdikius nuo 3 mėnesių, Antakalnio poliklinikos baseine ir nuo ~2 mėnesių.


Suaugusiems baseine chloro kiekis gali svyruoti 0,5-2 mg/l vandens, tuo tarpu vaikams iki 7 metų skirtuose baseinuose - 0,3-1 mg vandens/l.

Vietos, kur Vilniuje galima lankyti mankštas vandenyje su kūdikiais:

Antakalnio poliklinika, Antakalnio g. 59

Kaina. 8,31 EUR/1 kartas arba 7,41 EUR/1 kartas, perkant 5 kartų abonementą (pirma apmokomoji pamoka brangesnė: 16 EUR kūdikiams iki 6 mėnesių ir 13 EUR nuo 6 mėnesių).
Rodmenys. Vandens temperatūra ~32 C, Cl 0,78, ph 7,1.
Pažymos.
Reikalinga pažyma iš pediatro, kad vaikas gali lankyti baseiną.

Mankštų laikai. Mankštų laikai darbo dienomis 8.00, 9.00, 10.00, 11.30, 12.30 ir taip toliau maždaug kas valandą (savaitgaliais nedirba). Mankšta trunka 30 min, bet be problemų priima ir jeigu ateisite 10 minučių anksčiau ar vėliau.
Mankštų pobūdis. Trukmė ~30 min. Mankštos baseine vyksta grupėse, iki penkių mamų vienu metu. Pirmą kartą mankšta gali būti rengiama individualiai atskiroje vonioje, apmokant, kaip elgtis su vaiku. Vėliau mankštos baseine vyksta laisvai, kineziterapeutės trumpai parodo, kaip plukdyti vaikutį, kokį ketvirtą apsilankymą parodo, kaip vaiką nardinti. Mankštos pabaigoje galima pasilepinti masažiniais burbulais.
Aplinka. Baseinas padalintas į dvi dalis - viena pusė negili, kita gilesnė, maždaug iki krūtinės. Baseinas gana nedidelis, bet jaukus, šviesus. Koridoriai neilgi, viskas labai arti - tiek dušai, tiek persirengimo kambarys. Yra du maniežai, du vystymo stalai. Persirengimo kambarys nedidelis, piko metu sudėtingiau, tuomet reikėtų pasistengti neišlipti vienu metu iš baseino su minia :).
Kita informacija. Iki kokių 6 mėnesių su kūdikiu kažko labai daug nenuveiksi, svarbu, kad būtų jauku baseine ir mažiau vėsių vietų, skersvėjų. Tuo atžvilgiu tikrai tinkamas Antakalnio poliklinikos baseinas - praeinami koridoriai neilgi, darbuotojos, jei paprašai, palaiko kūdikius, kol persirengiam, o ne pabėga į savo kabinetus, kai mankšta baigiasi, kaip daugumoj kitų vietų būna. Be to, mankštų kaina viena pigiausių. Taip pat labai teigiamai vertinu tai, kad pakankamai anksti išmoko, kaip reikia vaiką nardinti (kita vertus, kažkokių sudėtingesnių gudrybių su nardymu turėsit mokytis nebent patys). Jeigu norit lankyti baseiną ir bijot, kad galit dažnai vėluoti, Antakalnio baseine į laiką žiūrima laisviausiai, susisukti reikia valandos laikotarpyje.
Antakalnio poliklinikos baseinas
Tarandės klinikos baseinas, Pagrandos g. 3 (Tarandė)
Kaina. 10 EUR/1 kartas arba 8,75 EUR/kartas, perkant 8 kartų abonementą, kurį reikia išnaudoti per 3 mėnesius. 
Rodmenys. Vandens temperatūra 34 C.
Pažymos. Reikalinga pažyma iš pediatro, kad vaikas gali lankyti baseiną.
Mankštų laikai. Mankštos vyksta visą dieną maždaug kas pusvalandį (savaitgaliais nedirba).
Mankštų pobūdis. Trukmė 30 min. Vienu metu dalyvauja iki trijų mamų/tėvelių, todėl vietos pakankamai nemažai. Mankštą veda kineziterapeutė (visą mankštos laiką reikia atlikti tam tikrus pratimus).
Aplinka. Baseinas pakankamai gilus (1,4 m, ilgis 5 m), vidutinio dydžio, jaukus, šviesus. Vienas dvivietis dušas, persirengimo kambarys nedidelis, geriau lankyti ne populiariausiu metu.
Kita informacija. Vienos iš labiausiai patikusių mankštų - kineziterapeutė išmoko daugiau judesių, pratimų, kaip kūdikį laikyti, plukdyti, taip pat akcentuoja ir nardymą.
Tarandės klinikos baseinas. Foto iš tarandesklinika.lt
Pušyno kelias , Pušyno kelias 23 (Baltupiai)
Kaina. 7,5 EUR/1 kartas; 6,55 EUR/1 kartas, perkant 10 kartų abonementą, kurį reikia išnaudoti per 3 mėnesius. 
Rodmenys. Vandens temperatūra ~34 C, ph 7, Cl 0,8.
Pažymos. Reikalinga pažyma iš pediatro, kad vaikas gali lankyti baseiną + pažyma iš šeimos gydytojo, kad tėtis/mama neserga grybeliu.
Mankštų laikas: darbo dienomis 11.00, 12.00, 13.00, 17.00, šeštadieniais 12.00, 13.00, 14.00, 15.00. Registruotis reikia maždaug prieš vieną-du mėnesius, savaitgalių reikia palaukti dar ilgiau. Bet visada galima skambinti tos dienos ryte - neretai atsiranda viena kita laisva vieta kitam vaikui susirgus.
Mankštų pobūdis. Trukmė 45 min. Vienu metu priima iki 4-6 žmonių. Mankštos vyksta laisvai, prižiūrint kineziterapeutui. Yra įvairios įrangos (plūduriuojantis čiužinys, turėklai) ir žaisliukų. Į tas pačias mankštas priima 3 mėnesių - 3,5 metų vaikus.
Aplinka. Baseinas vidutinio dydžio, persirengimo kambarys nedidelis.
Kita informacija. Mankštų kaina viena pigiausių Vilniuje. Kam patinka šiltas vanduo - čia baseino vanduo vienas šilčiausių iš visų minėtų baseinų, man asmeniškai net kiek per šiltas.
Pušyno kelio baseinas
Northway baseinas, S. Žukausko g. 19
Kaina. 15 EUR/1 kartas arba 14,7/14,2/14 EUR/1 kartas, perkant atitinkamai 3/5/10 k. abonementą.
Rodmenys. Vandens temperatūra ~33 C, Cl 0,8, ph 7.
Pažymos. Apsilankius vieną kartą pažyma nereikalinga, norint pirkti abonementą - reikalinga pažyma iš pediatro, kad vaikas gali lankyti baseiną.
Mankštų laikas. Darbo dienomis 10.00, 10.30, 16.00, šeštadieniais 11.00, 11.30.
Mankštų pobūdis. Trukmė 30 min., mankštos gana nuobodžios, kineziterapeutė nurodo pratimus, kuriuos reikia atlikti, kitų reikmenų ar žaisliukų naudojama minimaliai. Paskutines penkias minutes leidžiama mamoms pasilepinti masažiniais burbulais (prie jų telpa iki trijų mamų).
Aplinka. Baseinas nelabai didelis, mankštą atlieka maximum penkios mamos. Persirengimo kambarys labai nedidelis ir siauras, yra keturi dušai.
Kita informacija. Iš visų išvardintų baseinų brangiausias. Taip pat sudėtinga su automobilio pasistatymu.
Persirengimo kambarys Northway klinikoje
Gemma, Bistryčios g. 13 (Antakalnis)
Kaina. 15 EUR/1 kartas, 13,4 EUR/perkant 5 kartus, 12,7 EUR/perkant 10 kartų.
Rodmenys. Temperatūra ~32 C, Cl 0,6, ph 7,1.
Pažymos. Nereikalingos.
Mankštų laikas. Darbo dienomis 10.00, 14.00, 16.00 ir šeštadieniais 10.15.
Mankštų pobūdis. Trukmė 45 min. Mankštas veda kineziterapeutė, bet jos pasirodė gana monotoniškos, o nardymo pratimų minimaliai. Yra nemažai žaislų.
Aplinka. Turbūt erdviausias persirengimo kambarys iš visų paminėtų baseinų, yra keturi dušai, dažnai yra galimybė prieš mankštą užeiti į čia pat esančią pirtelę, ilgokas koridorius iš persirengimo kambario į baseiną (jei bijote skersvėjų).
Kita informacija. Gemmoje būna paskutinės minutės pasiūlymai, tarp kurių kartais būna ir kūdikių plukdymas baseine, kur 1 kartas kainuoja 10 EUR, tad labai naudinga norint per artimiausias dienas ten apsilankyti peržiūrėti šiuos pasiūlymus.
Gemma baseinas ir persirengimo kambarys
Watsu baseinas (Karolina viešbutyje) - čia vyksta tiek mankštos su kūdikiais, tiek nėščiosioms. Teko vieną kartą išbandyti šį baseiną per šeimoms skirtą sekmadienį. Baseinas nedidukas, gilus, aplinka tamsoka, šeimininkai draugiški :).
Watsu baseinas Karolinos viešbutyje
Taip pat teko girdėti atsiliepimų apie baseiną Santariškių ligoninėje - baseinas vidutinio dydžio, padalintas į dvi dalis - gilesnę ir negilią; gana stipriai jaučiasi chloro kvapas; kineziterapeutė tik stebi ir, prireikus, pataria; vieno apsilankymo kaina ~6 EUR; eilės didelės, todėl vieną kartą nenuvykus, kito karto tenka laukti gerą mėnesį; persirengimo kambarys gana erdvus.

Visuose minėtuose baseinuose vyksta mankštos vandenyje ir besilaukiančioms būsimoms mamoms (išskyrus sanatorijoje Pušyno kelias), prie šių galėčiau paminėti dar kelias vietas, kur galima lankyti baseiną nėščiosioms Vilniuje:
  • Privačioje klinikoje Sugihara (Sugiharos g. 3). Baseinas vienas iš didesnių, nėščiųjų vienu metu priima net iki 10, baseino rodmenys: 0,6 Cl, 7,2 ph, 29 C. Pačiai teko lankyti ten mankštas, jos buvo tikrai vienos iš aktyvesnių lyginant su kitomis vietomis, vertinu labai teigiamai. Kaina 12-14 EUR/1 kartas ir nuo 8,64 EUR/perkant 10 kartų.
  • Karoliniškių poliklinikoje: baseinas nedidelis, bet pakankamai gilus, mankšta maždaug standartinė, ko ir galima tikėtis viešojo sektoriaus įstaigoje. Baseino rodmenys: 1 Cl, 7,05 ph, 32 C.
Karoliniškių poliklinikos baseinas ir persirengimo kambarys
  • Lazdynų ligoninėje: reikalingas siuntimas reabilitologo konsultacijai, su siuntimu gauni 3 kartus nemokamai, be siuntimo konsultacija 17 EUR. (konsultacijos tik pirmadieniais ir ketvirtadieniais). Gana dažnai baseinas uždarytas dėl valymo darbų. Užsiėmimai vyksta ir šeštadieniais.
  • Antakalnio ligoninėje.
Taigi jeigu neturite vandens baimės, siūlau išnaudoti progą pasimankštinti vandenyje tiek būnant nėščioms, tiek su savo mažaisiais - gausite visapusiškai tiek emocinę, tiek fizinę naudą. Jeigu skaitote angliškai, šiame straipsnyje gana sklandžiai ir vaizdžiai su fotografijomis pateikta informacija apie kūdikio maudynes ir kokių gudrybių vertėtų jį išmokyti.

Dar norėčiau paminėti, kad maudynių metu nepatariama piktnaudžiauti įvairiomis plaukimo priemonėmis, tokiomis kaip plaukimo rankovės, maudynių žiedai, makaronai ir kitos, kurios padeda vandenyje plūduriuoti. Tokios priemonės sukuria dirbtinę aplinką ir neleidžia smegenims gauti informaciją apie tikrąją vandens aplinką ir kaip patiems išsilaikyti bei plaukti vandenyje. Nuolat naudojant plaukimo reikmenis gali išsivystyti neteisingi įpročiai, per mažai dirbančios rankos ir kojos. Yra daug sunkiau pakeisti blogus įpročius nei viską pradėti nuo nulio.

P.s. visur galite spausti ant nurodytų įstaigų - nuorodos jus nuves į jų tinklalapius, kur galėsite patogiai patys peržiūrėti jų teikiamą informaciją.

2017 m. balandžio 15 d., šeštadienis

Ką užtenka žinoti apie virtus kiaušinius ir Užtepėlės su jais

Jogurto, majonezo, lašišos ir laiškinių svogūnų užtepėlė prie kiaušinių

Rodos, visi žinome, kaip išsivirti kiaušinį, tačiau visgi neprošal žinoti ar pasikartoti kelis pagrindinius faktus, nuo kurių neretai būna pratestuojami ir šefais norintys įsidarbinti žmonės.

Visų pirma reikėtų užtikrinti, kad kiaušiniai yra pakankamai švieži. Paprasčiausias būdas patikrinti, ar nevirtas kiaušinis šviežias yra įmesti kiaušinį į stiklinę vandens: jei kiaušinis nuskęs ant dugno - jis šviežias, jei plūduriuos, tai įvyksta dėl didesnio oro tarpo bukajame kiaušinio gale - vadinasi, kiaušinis jau senstelėjęs.

Verdame kiaušinius

Puodą pripilame šalto vandens ir užviriname iki burbuliavimo. Atsargiai sudedame kiaušinius. Kad šie tikrai neskiltų, galima jų bukuose galuose su mažu smeigtuku padaryti milimetro dydžio skylutes. Prisukame ugnį, kad vanduo tik lengvai burbuliuotų.
Po 5 min virimo - kiaušinių tryniai bus skysti, baltymai išvirę ir minkšti;
Po 7 min - tryniai bus minkšti;
Po 10-12 min - tryniai bus kieti.

Kitas būdas išvirti kietus kiaušinius: kiaušinius užpilti šaltu vandeniu, ant didelės kaitros užvirinti ir nuėmus nuo ugnies palikti 13 min. Minkštiems kiaušiniams išvirti garsioji kulinarė M. Stewart siūlo juos sudėti į jau verdantį vandenį, puodą uždengti, nuimti nuo viryklės ir palaikyti 4-6 min.
Belieka tik pabandyti ir išsirinkti, kuriuo būdu virti kiaušiniai jums skaniausi :).

Kiaušiniams išvirus iki norimos konsistencijos, puodą nuimkime, išpilkime karštą vandenį ir kiaušinius užpilkime labai šaltu vandeniu.
Kiaušinius patiekiame šiltus arba palaikome vandenyje apie 10 min, kol šie visiškai atvės.
Neluptus kietai virtus kiaušinius šaldytuve galima laikyti iki savaitės.

Pervirto kiaušinio baltymas tampa kietas kaip guma. Jeigu trynys net ir pažaliavo, tai įvyko dėl susidariusio geležies sulfido, baltymo sieros junginiams sureagavus su trynio geležimi.
Jeigu kiaušinis bevirdamas skyla, vadinasi, jis greičiausiai nelabai šviežias - kiaušiniui senstant didėja oro tarpas bukajame kiaušinio gale, todėl jam verdant lukštas lengviau skyla.

Prieš lupdami kietai virtą kiaušinį padėkime ant kietos paviršiaus ir paritinėkime spausdami delnu, kad suskeldėtų lukštas. Lengviau lupti šaltus kiaušinius.

Kiaušinių virimo matuoklis
Virtų kiaušinių panaudojimas patiekaluose:
  • Paprasčiausias patiekalas iš kietai virtų kiaušinių - šiuos perpjauti išilgai, užsitepti majonezo/garstyčių/krienų ir valgyti užsikandant juoda rugine duona. Arba dar paprasčiau valgyti tiesiog apibarsčius druska ir pipirais
  • Galima kiaušinius perpjauti per pusę, išimti trynius ir pasigaminti įdarytų kiaušinių
  • Galima supjaustyti kiaušinius skiltelėmis ir gardinti salotas.
  • Pasigaminti kiaušinių salotų su majonezu ar užtepėlių

UŽTEPĖLĖS su virtais kiaušiniais prie duonos ar skrebučių

Virtus kiaušinius (keturis) susmulkiname kiaušinių pjaustykle arba peiliu. Šaukštą majonezo sumaišome su puse šaukštelio kario miltelių (ar kitais mėgstamais prieskoniais) ir įmaišome į kiaušinius. Įberiame smulkintų žalėsių (petražolių/krapų/laiškinių svogūnų/ridikėlių), žiupsnelį druskos ir maltų pipirų. Vietoj majonezo galima naudoti jogurtą arba grietinę. Šį užtepą galima paskaninti konservuotu tunu, šprotais ar ančiuviais, rūkyta lašiša ar ikrais, kapotomis žaliomis alyvuogėmis ar marinuotais agurkėliais. Skanaujame su mėgstama duona ar skrebučiu.

Galimos variacijos (druskos, pipirų dedam pagal skonį):

1) 4 virti kiaušiniai + 1 v.š. jogurto+4 griežinėliai lašišos + 0,5 v.š. marinuotų kaparėlių
2) 2 virti kiaušiniai + 100 g tarkuoto fermentinio sūrio + 1 v.š. majonezo + 1 skiltelės česnako (galima įtarkuoti ir žalio agurko)
3) Virti kiaušiniai + virtos krevetės + majonezas + garstyčios + svogūnų laiškai

4) Virti kiaušiniai + karštai rūkyta žuvis (smulkiai suplėšyta) + jogurtas + krienai + kons.žalieji žirneliai + krapai
5) Virti kiaušiniai + sutrinti kons.avinžirniai + minkštas avokadas + citrinų sultys


Šios variacijos tik parodo, kad išsivirę kiaušinį galime pasigaminti įvairių pusryčių ir neapsiriboti tik kiaušiniu su majonezu. Gaminant užtepėles improvizuokime, ieškodami sau skaniausio varianto.


Paprasčiausi skrebučiai su virtu kiaušiniu, majonezu ir laiškiniais svogūnais

Šaltiniai: G. Vilpišauskas "Virtuvės užkaraivimo menas"
M. Stewart  "Kulinarijos mokykla" ir kt.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...